{"id":11463,"date":"2023-01-31T09:47:26","date_gmt":"2023-01-31T14:47:26","guid":{"rendered":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/?p=11463"},"modified":"2023-01-31T11:16:56","modified_gmt":"2023-01-31T16:16:56","slug":"trucha-a-la-pimienta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/trucha-a-la-pimienta\/","title":{"rendered":"TRUCHA A LA PIMIENTA"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 filetes de trucha de 180 gramos c\/u<\/li><li>2 cucharaditas de jugo de lim\u00f3n<\/li><li>1 cucharadita de az\u00facar<\/li><li>1 cucharada de pasta de ajo<\/li><li>Pimienta negra en grano<\/li><li>Sal<\/li><li>Aceite de oliva<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">PREPARACI\u00d3N<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Mezcle el jugo de lim\u00f3n, el az\u00facar, el ajo y sal.<\/li><li>Sazone los filetes de trucha con la mezcla anterior y marine en el refrigerador por 30 minutos.&nbsp;<\/li><li>Tueste los granos de pimienta en una sart\u00e9n caliente sin aceite. Luego trit\u00farelos ligeramente en un mortero.<\/li><li>Escurra los filetes de pescado y cubra cada uno con los granos de pimienta triturados, presionando con la palma de la mano para que se adhieran.&nbsp;<\/li><li>Caliente aceite de oliva en una sart\u00e9n a fuego medio y fr\u00eda los filetes por ambos lados.<\/li><li>Sirva la trucha con vegetales y papas doradas.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES 4 filetes de trucha de 180 gramos c\/u 2 cucharaditas de jugo de lim\u00f3n 1 cucharadita de az\u00facar 1 cucharada de pasta de ajo Pimienta negra en grano Sal Aceite de oliva PREPARACI\u00d3N Mezcle el jugo de lim\u00f3n, el az\u00facar, el ajo y sal. Sazone los filetes de trucha con la mezcla anterior y marine en el refrigerador por 30 minutos.&nbsp; Tueste los granos de pimienta en una sart\u00e9n caliente sin aceite. Luego trit\u00farelos ligeramente en un mortero. Escurra los filetes de pescado y cubra cada uno con los granos de pimienta triturados, presionando con la palma de la mano para que se adhieran.&nbsp; Caliente aceite de oliva en una sart\u00e9n a fuego medio y fr\u00eda los filetes por ambos lados. Sirva la trucha con vegetales y papas doradas.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-11463","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11463"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11465,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11463\/revisions\/11465"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}