{"id":29311,"date":"2025-01-16T20:04:18","date_gmt":"2025-01-17T01:04:18","guid":{"rendered":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/?p=29311"},"modified":"2025-01-16T20:04:19","modified_gmt":"2025-01-17T01:04:19","slug":"costillas-de-cerdo-en-salsa-roja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/costillas-de-cerdo-en-salsa-roja\/","title":{"rendered":"COSTILLAS DE CERDO EN SALSA ROJA"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong>Ingredientes:<\/strong><br>700 g de costillas de cerdo<br>5 cucharadas de aceite<br>4 jitomates, cocidos<br>\u00bc de cebolla<br>2 dientes de ajo<br>3 chiles anchos, sin semillas y remojados en agua caliente<br>1 cucharada de consom\u00e9 de pollo, en polvo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><br>En una cacerola cuece las costillas con agua hasta cubrirlas, un trozo de cebolla y sal. Cocina a fuego medio por 40 minutos o hasta que esten bien cocidas, retira del fuego y escurre. En una sarten calienta 3 cucharadas de aceite, frie las costillas hasta que doren ligeramente: reserva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Para la salsa, licua los jitomates con la cebolla, los ajos, los chiles anchos, un poco del agua donde los remojaste y el consome de pollo hasta integrar por completo. En una cacerola calienta el resto del aceite, frie la salsa hasta que suelte el hervor y agrega las costillas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes:700 g de costillas de cerdo5 cucharadas de aceite4 jitomates, cocidos\u00bc de cebolla2 dientes de ajo3 chiles anchos, sin semillas y remojados en agua caliente1 cucharada de consom\u00e9 de pollo, en polvo Preparaci\u00f3n:En una cacerola cuece las costillas con agua hasta cubrirlas, un trozo de cebolla y sal. Cocina a fuego medio por 40 minutos o hasta que esten bien cocidas, retira del fuego y escurre. En una sarten calienta 3 cucharadas de aceite, frie las costillas hasta que doren ligeramente: reserva. Para la salsa, licua los jitomates con la cebolla, los ajos, los chiles anchos, un poco del agua donde los remojaste y el consome de pollo hasta integrar por completo. En una cacerola calienta el resto del aceite, frie la salsa hasta que suelte el hervor y agrega las costillas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":29312,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-29311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29311"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29313,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29311\/revisions\/29313"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiohuancayo.com.pe\/wp54\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}