Gastronomía

Budín de pan

¿Cuáles son los ingredientes el budín de pan peruano? Pan de ayer (pan de días si se quiere, unos 12 panes te darán un pequeño budín como el de la foto)1 lata de leche (maso 480 ml)2 tazas de azúcar1 cucharadita de vainilla3 huevos frescos ¿Cómo se prepara el budín?

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Mondonguito a la italiana de pollo

Ingredientes de pollo a la italiana (mondonguito de pollo a la italiana) para dos personas  Una zanahoria cortada en tiras delgadas  Arvejas (yo compre un puñado, pero si te gusta mucho échale más) 3 papas cortadas a la francesa. (fríelas y reserva) media pechuga de pollo cortada en cubos 1

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Pizza Casera

Ingredientes pizza casera fácil y rápida Para la masa vas a necesitar:  Una bolsita de harina sin preparar (pesan entre 180 gramos y 220 gramos), también puedes usar harina preparada. (necesitarás un poco más para amasar) Agua tibia, aproximadamente 120 a 150 mililitros.  Una cucharadita de sal.  Esto es para

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Galletas de mantequilla con estevia

75 gramos de mantequila 21 cucharaditas de estevia (las pequeñitas que vienen en el recipiente) en este caso usé las de la marca onza que he sentido que es menos dulce que otras. 1 cucharada de vainilla 1 huevo chico. 125 gramos de harina sin preparar Mezcla todos los ingredientes

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Pollo al Sillao

Ingredientes de pollo al sillao 4 trozos de pollo (el pecho deshuesado y trozado y la pierna se cocinan más rápido)1 cebolla chica0.30 cent. de cebolla china0.30 cent de kión1/3 de taza de sillao1 cucharadita de ajo1 cubito de caldo de pollo (o 1 taza de caldo de pollo casero)sal

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Pollo a la Cerveza

Ingredientes para pollo a la cerveza en olla Aunque esta receta es para un pollo a la cerveza en olla, lo cierto es que también puedes hacer un pollo con cerveza al horno, si omites el aderezo y solo metes el pollo macerado al horno por entre 45 a 60 minutos. La siguiente receta

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Lentejitas Peruanas

Ingredientes de lentejas peruanas 1/4 de lentejas  (hay de diferentes precios, recomiendo las embolsadas o las que están S/.8.00 el Kg) 1 cebolla chica 1 tomate chico 2 cubitos de caldo de carne (o caldo de carne) 1 cucharadita de ajo sal y pimienta al gusto ¿Cómo se preparan las

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Pescado Saltado Peruano

Ingredientes para “lomo” saltado de pescado para 4 personas 500 Kg de pescado cortado en trozos (como para tiradito) 2 cebollas cortadas en juliana 2 tomates cortados en tiras 2 cucharas de ajo molido 1 ají amarillo cortado en tiras (sin pepas ni venas) sal y pimienta al gusto 3

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Chicharrón de pescado crujiente

Chicharrón de pescado – receta crujiente La siguiente receta es para cuatro porciones, y es una receta de chicharrón de pescado crocante que te encantará.  Es una buena forma de preparar chicharrón de pescado sin harina.  1/2 Kg de pescado fileteado (sin espinas). Córtalo en trozos pequeños.  kion, deberás rayarlo, y luego exprimir el

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Alverjita Partida

¿Cuáles son los ingredientes de las alverjitas partidas peruanas? 1/4 de alverjitas partidas     1 cebolla chica                    1 tomate chico                2 cubitos de caldo de pollo sal, pimienta al gusto Cómo se preparan

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