Gastronomía

Chicharrón de pescado – receta crujiente La siguiente receta es para cuatro porciones, y es una receta de chicharrón de pescado crocante que te encantará.  Es una buena forma de preparar chicharrón de pescado sin harina.  1/2 Kg de pescado fileteado (sin espinas). Córtalo en trozos pequeños.  kion, deberás rayarlo, y luego exprimir el

¿Cuáles son los ingredientes de las alverjitas partidas peruanas? 1/4 de alverjitas partidas     1 cebolla chica                    1 tomate chico                2 cubitos de caldo de pollo sal, pimienta al gusto Cómo se preparan

Receta de tallarines rojos con pollo (para 4 personas en platos bien servidos) Ingredientes para los tallarines rojos peruanos 1/2 kg de fideos largos (tallarín, lingüini, el que te guste). 1 cebollas mediana picada en cubitos muy pequeños.  1 tomate pelado y picado en cubitos pequeños.  4 dientes de ajo

Ingredientes para guiso de brócoli 1 brócoli 1/2 pechuga de pollo cortada en cuadritos 1 cebolla grande cortada en cuadritos 1 zanahoria cortada en bastones 1 tomate cortado en cuadritos sal, pimienta y ají panca en polvo al gusto 1 cubito de caldo de gallina (opcional) 1 cucharadita de ajo